не могу регулировать выходы в астрал

На начальном этапе, когда Вы выходите в Астрал, действительно, есть ощущение свободы и контроля над происходящим. Но чем дольше Вы посещаете Астрал, тем больше Вас начинают контролировать духовные существа, и с каждым разом этот контроль становится сильнее (сужу по собственному опыту). На самом деле прекратить выходы не представляется возможным, так как нужно понять, что человек изначально не является полностью независимым существом, и что после окончания жизни его душа вернется туда, откуда пришла, то есть в духовный мир. Если Вы выходите в Астрал значит так нужно, и так решено,  для чего и зачем можно только предполагать.
           На счет птицы. Контролирующие нас духовные существа, скорее всего это наши  Гиды, могут принимать  совершенно любой образ, какой им нравится. Поэтому это может быть не только  птица, а все что угодно. Видимо, по каким-то причинам, в данном случае, было  отдано предпочтение именно этому образу. Если Вам некомфортно, то можете попросить изменить этот образ, возможно, Вам не откажут. А вообще нужно понять, что, по сути, нет никакой птицы, это всего лишь энергия, которая принимает ту или иную форму под воздействием мысли.